ニコちゃん

で～んッ！！

４月１日。我々をこの世に生み出してくれた最愛の母のハッピーバースデーです。

コチラの白い“ニコちゃん”、今年の誕生日ケーキです。

生クリームおばけのようですが、中身は母の好きな”baba”を独自に解釈して作った”baba的なもの”。（＞ババ・・・・南イタリアの名物でサバランのもとになったお菓子）

ラム酒のお風呂にどっぷり漬かった生地にカスタードクリーム・苺・マスカルポーネクリームを重ねてます。今回の独自解釈はなかなかいけました。

気になるこの変な名前、千夜一夜物語の“アリババ”から取ったのだそう。確か。。。

おめでとう　これからもよろしくね

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